Menu

Zveřejněno dne 17. 6. 2017
Vaření hravě a sezamová semínka

Ve škole Vaření hravě v Brně-Židenicích se naučíte nejen hravě vařit chutné jídlo, ale díky pravidelným kurzům pro dospělé a děti se naučíte „uvařit si“ také zdravé stravovací návyky a mnoho vzácných společných chvil u rodinného stolu. I vám půjde vaření hravě!



Se sezamovými semínky se často setkáváme na nejrůznějších druzích pečiva a také ve formě oblíbené sezamové pochoutky „sezamky“. Vyrábí se z nich i sezamová pasta, která se nazývá tahini.
Jedná se o malinká, drobná semínka bílé či zlatavé barvy, ale ve světě existují i v barvě hnědé a černé, ta jsou velmi podobná semínkům lněným.

Sezamová semínka jsou považována za jedna z nejzdravějších vůbec. Obsahují až 60 % oleje, který je velice zdravý. Jsou velmi prospěšná k prevenci a léčbě osteoporózy, zlomenin kostí, chrupavek, páteře a zubů. Obsahují karoten v kombinaci s hořčíkem, fosforem, vitamínem B, vápníkem a zinkem, což jsou prvky, které výborně posilují nehty a vlasy, postarají se o „orlí“ zrak a pevnou a pružnou kůži. A to zdaleka není všechno.

Všichni známe bramborovou kaši, ale co kdybychom si ji zdravě ozdobili za pomoci řasy arame a sezamových semínek?

1 polévková lžíce sójové omáčky na osobu
1–2 polévkové lžíce bílých sezamových semínek
špetka řasy arame na osobu

Řasu arame namočíme na 10 minut do vody. Poté dáme v hrnci vařit, přidáme sójovou omáčku, promícháme a vaříme pod pokličkou 15 minut. Pak řasu scedíme a vmícháme sezamová semínka, řasa se jimi obalí. A je to!



PR
Článek otištěn v Kult 06/17
 Přidejte k článku první komentář >> 
Časopis:
Reklama:

Novinky:
Lesley-Ann Jonesová
Freddie Mercury. Bohémská rapsodie jednoho života
BB art
Zdá se, že všichni víme, kdo to byl Freddie Mercury. Bohem nadaný zpěvák formace čtyř muzikantských individualit Queen. Muž, který skupině propůjčil její nejcharakterističtější ochrannou známku: svůj hlas. Interpret a autor nezapomenutelných skladeb – od Bohemian Rhapsody přes We Are The Champions až po Innuendo. Extravagantní jedinec, libující si v okázalosti hudební i módní. Původem ze Zanzibaru, kde se narodil rodičům perského původu. Homosexuál dlouho skrývající svou orientaci a první skutečně očividná oběť AIDS z uměleckých kruhů. Bude se nám zdát, že se o Freddiem sotva můžeme dozvědět něco nového a neznámého, ovšem jen do chvíle, než se začteme do jeho rozsáhlé biografie, kterou vydala Lesley-Ann Jonesová.
Reklama:

Odběr zpráv:
Chcete odebírat zprávy? Registrace


Copyright © 2005–2019 Radek Holík
Google+