Lahodné drůbeží maso lze upravit na mnoho originálních způsobů a nikdy nezevšední. Náš přední šéfkuchař Zdeněk Pohlreich nabízí recepty od úpravy vajec, kuřete, husy, slepice a kachny až po křepelku, bažanta a holoubě. Recepty jsou převážně snadné, ovšem u náročnějších postupů bude odměnou jídlo, které si zapamatujete nejen vy sami, ale zůstane nezapomenutelným zážitkem i pro vaše hosty.
Autogramiáda Zdeňka Pohlreicha
Knihy Dobrovský, Brno
20. června 2012 od 16.00
www.knihydobrovsky.cz