Time out

Zveřejněno dne 16. 5. 2018
Café Localité v domě U tří knížat
Slunce se hlásí o slovo a my budeme v Brně hledat čím dál tím častěji klidná a trochu stinná zákoutí, kde bychom se mohli svlažit. Jedním z takových je rozhodně kavárna v traktu dvora v ulici Jánská 12. Café Localité si zakládá na lokálních produktech, kvalitní kávě, vlastních dortech i dobrých vínech. Pojďte sem nahlédnout spolu s námi.
 


Dům U tří knížat je zajímavý nejen svým středověkým původem, ale i celkovou atmosférou a klidem. Dříve se zde nacházela také středověká pivnice. V dnešní době tu dlouhodobě funguje stejnojmenná vinotéka. Nově působí v jedné části Dvorní divadlo režiséra Zdeňka Černína, které je spojené s galerií, čímž navazuje na tradici místa, ve kterém se nachází.

Mnozí z nás si ještě vzpomenou, že v tomto historickém domě na ulici Jánská již kavárna fungovala. Pod názvem Růžová slepička ji provozovali dva různí majitelé. Café Localité na ni svým působením navazuje, v mnohém se však liší. Změnou prošel například interiér kavárny. Na stěnách vydekorovaných novinovým papírem naleznete nejednu perlu z lokálního dění. V pestrobarevných křesílkách se pohodlně sedí, svými barvami celý prostor příjemně dotvářejí a rozveselují. Když však slunce láká ven, posedíte zde na moc příjemné zahrádce.

Kávu si zde vybrali od Fabrica de café z Hodonína. Káva na mlýnku se obměňuje, ale obvykle bývá spíš chuťově konzervativnější. Jde  buď o jednodruhovou arabicu nebo o směs vybraných  jednodruhových arabic s cílem získání kávy s nižší aciditou, aby chutnala i běžnému zákazníkovi v mléce, tedy například v cappuccinu. Na espressu i cappuccinu jsme si zde pochutnali. Stejně tak na domácím cheesecaku. Pokud si libujete v obrázcích na cappuccinu, zastavte se i Vy - nejenže se tu dobře sedí, jistě Vás i nějaký obrázek na cappuccinu potěší.

PO – SO 10:00 – 20:00
NEDĚLE ZAVŘENO


Kateřina Eichlerová
Článek otištěn v Kult 05/18
 Přidejte k článku první komentář >> 
Reklama:

Novinky:
Julian Barnes
Než potkala mě
Odeon
Profesor historie prožívá se svou druhou manželkou sladké časy – ale jen do chvíle, než zjistí, čím se dřív živila… Do jejich společného štěstí se začnou vkrádat stíny v podobě Anniných dřívějších milenců a Grahama se zmocňují emoce, jaké dosud nepoznal.
Odběr zpráv:
Chcete odebírat zprávy? Registrace


Copyright © 2005–2018 Radek Holík
Google+